Hanföl Demeter – Das unterschätzte Superfood der Natur
Hanföl wird oft unterschätzt, zählt jedoch aufgrund seines einzigartigen Fettsäureprofils zu den hochwertigsten Pflanzenölen weltweit. Mit seinem süßlich-herben, nussigen Aroma und der charakteristischen grünlich-gelben Färbung ist es nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gesundheitlich äußerst wertvoll.
Vielseitige Verwendung in der Küche
Hanföl eignet sich hervorragend für:
Rohkost
Salate, Soßen und Marinaden
Brotaufstriche
Gemüsegerichte aller Art
Sein intensives, leicht nussiges Aroma verfeinert zahlreiche Gerichte und verleiht ihnen eine besondere Note. Dank des niedrigen Rauchpunktes sollte Hanföl jedoch nicht erhitzt werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Optimales Fettsäureverhältnis
Das Fettsäurespektrum von Hanföl ist einzigartig und besonders gesund:
Omega-6 zu Omega-3 im Verhältnis von 3:1 – ein optimales Verhältnis, das zur Förderung der Herzgesundheit und Entzündungshemmung beiträgt.
Dieses ausgewogene Verhältnis unterstützt den Körper bei der Regulation wichtiger Prozesse und hilft dabei, ein gesundes Gleichgewicht im Fettsäurehaushalt zu erhalten.
Reich an Nährstoffen und Aminosäuren
Hanföl enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann. Darüber hinaus ist es reich an:
Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium
Vitamin E (Antioxidans für Zellschutz)
Vitamin B1 und B2 in besonders hoher Konzentration
Mit einem Anteil von etwa 22% leicht verdaulichem Protein ist Hanföl eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle, die den Muskelaufbau und die Regeneration unterstützt.
Natürliche Farbpracht und Reinheit
Die charakteristische grüne Farbe des Hanföls stammt vom enthaltenen Chlorophyll, während Carotinoide für den dezenten Goldschimmer sorgen. Diese natürlichen Pflanzenstoffe haben antioxidative Eigenschaften und unterstützen den Zellschutz.
Hanf – Eine der ältesten Heil- und Nutzpflanzen der Welt
Seit Jahrtausenden wird Hanf vielseitig genutzt – sei es zur Herstellung von Kleidung, Seilen und Segeltüchern oder zur Gewinnung von Hanföl und Hanfsamen für die Ernährung.
Moderne Anwendungen umfassen:
Kunststoffe mit Hanffasern zur Erhöhung der Stabilität
Naturdämmstoffe im Hausbau
Zigarettenpapier aus Hanf
Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Hanf ist eine äußerst robuste und anspruchslose Pflanze:
Bodenverbesserer: Die tiefen Wurzeln lockern den Boden und fördern nachfolgende Pflanzen.
Unkrautunterdrückung: Schnelles Wachstum verdrängt Unkraut auf natürliche Weise.
Schädlingsresistent: Der starke Eigengeruch hält Parasiten fern – es sind keine Pflanzenschutzmittel nötig.
Bodenfreundlich: Hanf kann über mehrere Jahre auf demselben Feld angebaut werden, ohne die Bodenqualität zu beeinträchtigen.
Hanföl Demeter steht für Reinheit, Nachhaltigkeit und höchste Qualität. Ein echtes Naturprodukt, das Gesundheit, Geschmack und Umweltbewusstsein vereint.